واصلت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي فعالياتها، ممثلة في الهيئة العامة للخدمات البيطرية، بتكثيف الرقابة على الأسواق والمنشآت الغذائية وضمان سلامة المنتجات ذات الأصل الحيواني، حيث شنت مديرية الطب البيطري بالأقصر حملات تفتيشية مكثفة بالتعاون مع الهيئة القومية لسلامة الغذاء وشرطة البيئة والمسطحات، للمرور على المطاعم وأماكن تجهيز الطعام والمنشآت الغذائية بالمحافظة.
إحالة صاحب مطعن للنيابة
وأسفرت الحملات عن ضبط 90 كيلو من الدواجن والكبدة واللحوم المفرومة داخل صالة تجهيز طعام تابعة لأحد المطاعم، مع رصد تدني مستوى النظافة العامة بمكان التجهيز، حيث تم اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة وإحالة صاحب المنشأة إلى النيابة العامة لاتخاذ شؤونها.
وشملت الحملات المرور على المطاعم ومطابخ تجهيز الوجبات ومحلات الجزارة والمجمدات ومصنعات اللحوم والثلاجات، للتأكد من الالتزام بالاشتراطات الصحية والبيطرية، وسلامة المنتجات المتداولة وصلاحيتها للاستهلاك الآدمي.
كما تضمنت أعمال الحملات تقديم التوعية والإرشادات الفنية للعاملين بالمنشآت الغذائية بشأن الممارسات الصحية السليمة في تداول وحفظ المنتجات ذات الأصل الحيواني، بما يشمل التأكد من مصدر اللحوم، والالتزام بدرجات الحرارة المناسبة للتبريد والتجميد، وعدم إعادة تجميد المنتجات بعد فك تجميدها، ومتابعة تواريخ الصلاحية وسلامة ثلاجات الحفظ.
وتواصل مديرية الطب البيطري بالأقصر حملاتها الرقابية المفاجئة والمستمرة على المنشآت التي تتداول المنتجات ذات الأصل الحيواني بمختلف مراكز ومدن المحافظة، بالتنسيق مع الجهات المعنية، لضمان سلامة الغذاء وحماية صحة المواطنين والحفاظ على مكانة الأقصر السياحية.
- حملات رقابية لضبط المنتجات غير الصالحة للاستهلاك الآدمي في أسيوط
- قواعد نقل بطاريات الليثيوم والباور بانك على الطائرات.. ضوابط خاصة لحماية سلامة الرحلات
- عيار 24 و21 و18.. سعر الذهب اليوم الأحد في سوق المجوهرات
- 190 ألف طن إجمالي الصادرات الغذائية.. وروسيا تتصدر قائمة الدول المصدرة لمصر
- كيفية الاستعلام عن مخالفات السيارة برقم اللوحة
