تشهد أسعار الطماطم في الأسواق خلال الأيام الأخيرة ارتفاعًا ملحوظًا، حيث اقترب سعر كيلو الطماطم من 40 جنيهاً في بعض المناطق، وهو ما فاجأ المواطنين الذين يعتمدون على هذا المنتج الغذائي بشكل يومي، مما يجعل شراءه بأسعار مرتفعة تحديًا كبيرًا لهم.
استقرار الأسعار في السوق
نفى حاتم النجيب، نائب رئيس شعبة الخضار والفاكهة بالغرفة التجارية، صحة الشائعات حول ارتفاع أسعار الطماطم إلى 40 أو 50 جنيهًا للكيلو، مؤكداً أن السوق تشهد حاليًا استقرارًا في الأسعار بالتزامن مع العروة الصيفية وزيادة العرض.
موسم الطماطم الصيفي مستمر
أوضح النجيب أن التحركات السعرية عادة ما تحدث مع انتهاء موسم زراعي وبداية آخر، مشيرًا إلى أن موسم الطماطم الصيفي مستمر حتى نهاية أكتوبر، ومتوقعًا استمرار توفر المحصول مع إمكانية تحركات الأسعار وفق آلية العرض والطلب.
هل تصل الطماطم إلى 50 جنيهًا؟
شدد النجيب على أن الحديث عن وصول سعر الطماطم إلى 40 أو 50 جنيهاً في الوقت الحالي غير دقيق، مؤكدًا أن المعروض من بعض الأصناف كبير وأنه لا داعي للقلق من ارتفاعات مفاجئة.
توقعات الأسعار في أكتوبر
توقع حسين عبدالرحمن أبوصدام، الخبير الزراعي ونقيب عام الفلاحين، ارتفاع أسعار الطماطم بشكل ملحوظ خلال الأيام المقبلة، متوقعًا وصول سعر الكيلو للمستهلك إلى نحو 40 جنيهاً مع بداية أكتوبر المقبل.
انخفاض إنتاج الطماطم
بين أبوصدام أن تحركات الأسعار المرتقبة ترتبط بتقليص حجم المعروض في الأسواق بسبب انخفاض إنتاجية المحصول، الأمر الذي قد يؤدي لزيادة الأسعار نتيجة للفجوة بين انتهاء بعض العروات وبداية أخرى.
تأثير الحرارة على المحصول
وأشار نقيب الفلاحين إلى أن موجات الحرارة الشديدة التي شهدتها البلاد قد أثرت بشكل مباشر على محصول الطماطم، مما أدى إلى ضعف التزهير وتراجع معدلات عقد الثمار وزيادة مخاطر انتشار بعض الأمراض.
التغيرات المناخية وتأثيرها
أكد أبوصدام أن التغيرات المناخية تُعد من أبرز التحديات التي تواجه المحاصيل الزراعية، حيث أن تأثيرها يمتد إلى مواعيد العروات الزراعية وحجم المعروض في الأسواق، ما يسبب انخفاض الكميات المطروحة خلال الفترة المقبلة.